Lo que debes saber sobre los polvos de proteina

La proteina es un nutriente muy buscado en el mundo de la salud y el fitness. Te da un impulso de energía duradero y te mantiene satisfecho. También ayuda a tu cuerpo a repararse, por lo que es genial para comer antes y después de un entrenamiento. 

La cantidad alimenticia recomendada para la proteina es de 0.8 gramos por cada 2 libras de peso corporal. Entonces, ¿cómo podemos alcanzar ese número mágico? Introduciendo polvos de proteinas. Un paseo rápido por cualquier pasillo de suplementos te dirá qué tanta demanda tienen los polvos de proteinas: las selecciones son infinitas. Aprende sobre las diferencias para saber cuál es el mejor polvo de proteína para ti. 

Polvo de proteína de suero

Ventajas

  • A menudo es más asequible que otros tipos
  • Sin gluten (el suero en sí no contiene gluten, aunque a veces el fabricante agrega ingredientes que podrían contener gluten)
  • Ideal para el culturismo
  • Contiene los nueve aminoácidos esenciales, por lo que es una proteína completa 

Desventajas:

  • Puede causar malestar estomacal 
  • No apto para personas con alergia a la leche

El suero de leche se deriva de productos lácteos — es un subproducto líquido que queda después de fabricar queso. 

Mejor en: La proteína del suero tiene un regusto, por lo que es mejor disfrazarla con batidos, leche o avena. Viene en una variedad de sabores y se puede calentar, por lo que puedes agregarla a las masas al mezclar productos horneados. Si eres diabético, asegúrate de revisar la etiqueta; esos sabores podrían incluir azúcar. 

Polvo de proteína de base vegetal

Ventajas

  • Ideal para personas que no comen carne y que necesitan un aumento de proteínas en su dieta 
  • Rica en vitaminas, minerales, fibra y nutrientes de la planta de la cual está hecha 
  • Adecuada para aquellos que tienen alergias a la leche o son intolerantes a la lactosa

Desventajas: 

  • Algunos polvos de proteinas de base vegetal pueden tener un fuerte regusto (¡estamos hablando de, proteina del guisante!)
  • Las proteinas de origen vegetal no tienen los 9 aminoácidos, por lo que es posible que tengas que agregar diferentes tipos de proteinas en tu dieta para complementar 
  • La proteina vegetal puede ser más costosa

La proteina de origen vegetal proporciona una gran cantidad de nutrientes y antioxidantes sin los alérgenos que vienen en algunos tipos de proteína. 

Mejor en: Tu batido favorito, avena durante la noche o leche a base de plantas

Proteina de colágeno en polvo

Ventajas: 

  • Se sabe que el colágeno tiene los siguientes beneficios:
    • Para las coyunturas
    • Los huesos
    • Los músculos 
    • La piel
    • El cabello y las uñas

Desventajas:

  • El colágeno es una opción prohibida para los veganos: se deriva de animales 
  • Puede tener ingredientes que podrían afectar a las personas con sensibilidad a los alimentos. Lee la etiqueta antes de usarlo. 
  • No es una proteína completa

El colágeno es un producto estrella en el mundo de los suplementos, y con buena razón. Nacemos con una abundancia de colágeno, pero se agota y se debilita a medida que envejecemos. Agregar colágeno a tu dieta puede ayudar. 

Mejor en: Prácticamente todo. La mayoría de los polvos de proteína de colágeno son bastante insípidos. También viene en una variedad de sabores. Agrega una cucharada en el café de la mañana y obtén una ventaja inicial en tu insumo de proteinas por el día. 

Polvo de proteina de arroz integral

Ventajas: 

  • Una opción satisfactoria para aquellos que son celíacos o tienen intolerancia al gluten
  • Apto para veganos y vegetarianos 
  • Sin lácteos para quienes tienen sensibilidades 

Desventajas: 

  • No es una proteina completa 
  • Puede causar malestar estomacal 

La proteina de arroz integral en polvo es una gran alternativa para aquellos con restricciones dietéticas. 

Mejor en: Todos los tipos de alimentos. El polvo de proteina de arroz integral puede tener un sabor fuerte, por lo que es posible que desees mezclarlo con sabores que lo dominarán.

Proteina en polvo de clara de huevo

Ventajas: 

  • Alta en proteínas pero baja en calorías, las claras de huevo son uno de los mejores polvos de proteinas para perder peso
  • Sin azúcar

Desventajas:

  • Apto para veganos
  • Sin sabores divertidos 
  • Evita comerla si eres alérgico a los huevos 

Si no eres fanático de los polvos que tienen una tonelada de ingredientes, las claras de huevo en polvo son una ventaja inicial de proteinas perfecta para ti. También es libre de azúcar y baja en carbohidratos. 

Mejor en: Espolvoreada sobre las ensaladas o cualquier plato que necesite un impulso extra de proteinas y combina bien con los huevos.

¿Los batidos de proteinas son buenos para mí? 

Los polvos de proteinas son una manera fácil y conveniente de agregar más proteinas a tu dieta: solo tienes que mezclar y listo. Sin embargo, es importante recordar que una abundancia de los incluso así llamados productos «saludables» puede ser perjudicial, especialmente si estos productos contienen una abundancia de azúcar.

Los niveles altos de proteinas también son perjudiciales para las personas con ciertos problemas de salud, como problemas renales. Siempre consulta con tu médico antes de hacer cualquier cambio importante en tu dieta. 

Los polvos de proteinas no están regulados por la FDA. Siempre investiga a fondo cualquier producto antes de convertirlo en un elemento básico en tus necesidades nutricionales diarias.

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