Snacks para bajar el colesterol

Snacks para bajar el colesterol

¿Cuándo fue la última vez que te hiciste una prueba de colesterol? Según los CDC, alrededor del 38 % de los adultos estadounidenses tienen colesterol alto. Si no lo has revisado por un tiempo, aquí hay razones por las que deberías hacerlo:

  • Las personas con colesterol alto pueden no experimentar indicadores o síntomas.
  • El colesterol alto puede contribuir a accidentes cerebrovasculares y/o enfermedades cardíacas
  • Los altos niveles de colesterol dañino en la sangre pueden ser genéticos
  • Ciertas condiciones de salud como la obesidad o la diabetes tipo 2 pueden afectar sus niveles de colesterol

También conocido como el asesino silencioso, el colesterol alto puede ser una condición médica muy grave. Es importante consultar siempre a tu médico sobre cómo reducir los niveles de colesterol; es posible que deba recetar medicamentos. Además, nunca debes suspender medicamentos para el colesterol a menos que te lo indique un médico; un cambio de dieta no es suficiente para mejorar tus números.

Se recomienda ajustar la dieta para reducir los niveles de colesterol. Aquí hay algunas ideas de bocadillos bajos en colesterol.

Alimentos para bajar el colesterol

Cuando ajustes tu dieta para combatir las lipoproteínas de baja densidad (LDL por sus siglas en inglés), también conocido como colesterol “malo,” busca estas comidas repletas de nutrientes.

Alimentos ricos en grasas monoinsaturadas y poliinsaturadas

La buena noticia es que no tiene que evitar las grasas completamente para reducir el colesterol. Estos poderosos lípidos aumentan los niveles de colesterol HDL en la sangre, lo que a la vez ayuda a eliminar el LDL. Algunos alimentos “grasos buenos” son:

  • Nueces
  • Aguacates
  • Pescados que contienen un alto nivel de Omega-3
  • Semillas
  • Olivos
  • Soja
  • maní y legumbres
  • Aceites de cocina saludables

Cereales integrales

Sabemos que la pasta blanca, el arroz y el pan son los mejores alimentos reconfortantes, pero cambiar a versiones integrales puede ayudarte a reducir tus niveles de LDL. Otros granos integrales saludables incluyen:

  • Avena
  • Palomitas de maiz
  • Cebada
  • Quinua

Frutas y verduras

Encontrar formas de agregar más frutas y verduras a tus comidas puede ayudar a los niveles de colesterol y mantenerte satisfecho por más tiempo, gracias al contenido de fibra. Las bayas, el ajo y las verduras de hojas verdes pueden dar un golpe extra para combatir el colesterol LDL.

Alimentos ricos en fibra soluble

Puedes notar un tema con todos los alimentos enumerados anteriormente: están llenos de fibra. Los estudios demuestran que la fibra puede ayudar a reducir los niveles de colesterol.

Chocolate negro

¡Asi es! Un cuadrado o dos al día puede tener importantes beneficios para la salud.

Evita estos alimentos altos en colesterol

Desafortunadamente, algunos alimentos que muchas personas disfrutan pueden elevar los niveles de LDL.

  • Carne roja. Aunque los bistecs y las hamburguesas pueden tener mucha proteína, es mejor comer carne roja con moderación. Trata de cambiar la carne de res por pavo o hamburguesas vegetarianas y filetes de atún ahí.
  • Carne procesada. Nuestras queridas carnes para el desayuno, como la salchicha y el tocino, pueden conducir a niveles dañinos de LDL si se consumen con frecuencia. Los ingredientes básicos del almuerzo, como la carne de charcutería, también pueden contribuir. El hummus y el aguacate pueden hacer un intercambio de sándwich de relleno.
  • Manteca, mantequilla y productos lácteos enteros. Elige productos lácteos bajos en grasa y aceites saludables como los de oliva, legumbres, y semillas en lugar de mantequilla.
  • Alimentos fritos y azucarados. Sabemos que los alimentos fritos pueden tener un impacto negativo en el sistema cardiovascular, pero los estudios muestran que el azúcar también puede aumentar los LDL.

Bocadillos bajos en colesterol

Es posible que estés mirando esta lista de «malos» y pienses que te estás despidiendo de tus comidas favoritas. Afortunadamente, existen algunas alternativas saludables que puedes agregar a tu dieta que te ayudarán a no perder toda la grasa saturada.

  • Pan tostado con aguacate. Hay una razón por la que es tan popular: está repleto de grasas saludables. Los tomates, las aceitunas o el salmón ahumado son un excelente adorno. ¡No tengas miedo de agregar una variedad de especias para darle vida!
  • Palomitas de maíz hechas con aceite de oliva. Sabemos que es difícil renunciar a la mantequilla, pero un poco de aceite de oliva y sal hacen que las palomitas de maíz sean un tentempié sabroso. Agregar especias como romero, chile en polvo o condimento de everything-bagel para agregar un poco de sabor.
  • Parfaits de yogur bajos en grasa. El yogur natural bajo en grasa es la base perfecta para agregar bayas mixtas, chispas de chocolate amargo o un poco de mantequilla de maní. ¡Cubra con granola para un poco de crujido!
  • Mezcla de frutos secos caseros. Tuesta un poco de avena en el horno, luego mezcla con tus nueces favoritas, chocolate amargo y frutas secas.
  • Galletas de atún y trigo integral. El atún enlatado viene con todo tipo de sabores añadidos, como pimienta de limón dulce y picante o jalapeño. Hacen un gran refrigerio portátil.
  • Almendras de chocolate negro. ¡Hablando de un regalo decadente! Genial para disfrutar con moderación.

Los alimentos que ayudan a reducir el colesterol malo no tienen porqué ser insípidos. Hay muchos refrigerios para disfrutar que son bajos en colesterol y aún pueden satisfacer tus antojos: ¡encuentra los adecuados para ti!

Categories:
Estilos de Vida Activos Nutrición
Senior Wellness Society

Join our Senior Wellness Society for the latest news on Medicare and tips for healthy living in San Diego!

Sign up now ›

¿Buscas atención médica especializada en San Diego?

Nuestro directorio cuenta con más de 850 médicos en el condado de San Diego de diversas especialidades que están disponibles para ayudarte.

Buscar un médico
Buscar un médico
1