Recetas saludables para de la copa mundial de fútbol

Finalmente, después de esperar 4 años, volvió la fiesta de fútbol más grande del planeta y con esto también vienen reuniones para ver a nuestras selecciones favoritas con nuestros amigos y familiares. Usualmente, estas reuniones vienen acompañadas de oportunidades para romper la dieta, pero, ¡existen alternativas! No es necesario descuidar nuestra alimentación para atender estas reuniones, o si nos tocó organizar el evento, es posible ofrecer opciones saludables a nuestros invitados. Por eso aquí traemos esta lista de recetas de desayunos saludables para disfrutar de la copa mundial de fútbol, así que a pesar de cualquier resultado que obtenga nuestra selección de fútbol, usted puede ¡ganar el partido a la desnutrición y sacar un resultado positivo!

1. Hot cakes de avena y plátano

   Es posible disfrutar de unos deliciosos hot cakes sin la necesidad de incluir harinas y grasas en nuestra alimentación. En esta receta reemplazamos la harina por avena y plátano. Una receta que definitivamente sus invitados podrán disfrutar y es perfecta para esa reunión.

2. Brocheta de frutas

   La fruta fresca siempre es una buena y ligera opción por la mañana, ya sea en forma de brochetas o colocadas por separado en diferentes recipientes para que tus invitados elijan las de su preferencia. También puede colocar un recipiente con yogurt griego, ya que este tipo de yogurt casi no contiene lácteos, contiene menos azúcar, y por lo tanto es más bajo en calorías.

3. Pudín de chía con frutas

   Estos se pueden preparar desde una noche anterior, puede utilizar la leche de su elección ya sea vegetal o leche regular, y también complementar con cualquier tipo de fruta de nuestra elección. La chía toma una textura gelatinosa, como flan, o arroz con leche y tiene un sabor ¡exquisito!

4. Pan tostado con aguacate

   Para ahorrar tiempo y no pasarnos en la cocina, esta receta se puede preparar justo antes de comerse, y los ingredientes son facilísimos de conseguir. Como en realidad no hay nada que cocinar, todo se puede hacer en la mañana, solo hay que conectar el tostador de pan, y listo. Con esta receta tenemos la opción de agregar claras de huevo, alfalfa, o queso panela para complementar.

5. Chilaquiles light

   Ahora, para los amantes de la cocina, podemos sorprender a nuestros invitados con un platillo más tradicional y cocinar unos chilaquiles light. En esta versión de chilaquiles seguimos utilizando tortillas, pero en vez de fritas son horneadas, y la salsa la cocinamos con chiles asados, en vez de fritos. Podemos acompañar con algo de pechuga de pollo asada, o claras de huevo, claro, todo con medida.

6. Huevos a la mexicana

   Este es un platillo clásico de las familias mexicanas, y se puede preparar de una manera saludable y deliciosa. Podemos utilizar una alternativa al aceite para no freir los huevos, ya que el secreto está en cocinar bien los vegetales con un poco de agua y estos mismos nos permitirán cocinar los huevos perfectamente. Como alternativa y para hacer la receta más saludable, podemos cocinar únicamente con claras de huevo.

Como ya sabemos, el desayuno es el alimento más importante del día. Por lo tanto es necesario proveer a nuestro cuerpo de nutrientes y alimentos que nos proporcione energía y nos ayuden a iniciar nuestro día de una manera saludable, y así evitar que nos saquen la tarjeta roja en nutrición. Siguiendo estas recetas de desayunos saludables podrás disfrutar de la copa mundial de fútbol y como el portero de nuestro equipo, podremos lograr mantener nuestra portería en cero ¡y ganarle el partido a los kilos de más!

Para discutir cualquier preocupación dietética específica, ¡consulte a uno de nuestros especialistas en nutrición hoy!